Vilken otroligt kraft det finns i den här lilla taniga växten som blommat hela sommaren. Trodde ändå att det ar färdigt med den, men nej, nu här jag kom upp till landet så har den skjutit iväg två dunderfina blommor, hur förvånad blev jag. Den verkar ju trivas bra.



Thaisoppa

I fredags kväll var jag så förutseende att jag gjorde i ordning en thaisoppa som vi kunde äta till lunch på lördagen, eftersom jag vissta att vi skulle jobba med stengången hela dagen. Det är perfekt om den får stå till sig över natten. Så enkel att göra och så underbart god. Det var min son som påminde mig om den, har inte gjort den på några år. Man glömmer ju bort gamla maträtter man lagat ibland, därför kan det ju vara bra att lägga in dom här tänkte jag så man kan ta sig en återblick :)

Man kan ju variera den lite som man vill men jag gjorde såhär. Basen är 1 liter vatten + två hönsbuljongtärningar och en burk kokosmjölk.

Hacka ner två-tre kycklingfiléer smått. Två stycken citrongräs som man skär av på mitten och bankar till innan man lägger ner dom. Dom är ju inte så ätvänliga så det är bra att det är stora bitar som man ser, dom är ju väldigt träiga. Två röda chili, jag rensar bort fröna eftersom det kan bli väldigt starkt annars, ca 3 skedar röd curry efter smak, majs, strimlad purjolök. La i några bitar ingefära också som fick koka med och en tesked socker. Vitlöksbröd till är nästan ett måste.

Tycker den blev "lagom" stark (det tyckte svärmor med, som är över 80 år). Om hon inte bara var snäll :) Men den kan ju inte ha varit alltför stark iallafall, och tydligen passar den både äldre och yngre för alla verkade jättenöjda.



Till helgen blev det en mozarellaförrätt med parmaskinka och basilika, det var riktigt länge sedan vi
åt det och det var hur smarrigt som helst.

Rostade bröd och hällde på av denna underbara olivolja som är den bästa jag smakat någon gång.
Jag har inte trott det varit så stor skillnad tidigare,  men dom hade provsmakning en gång i affären och när man jämförde kände man verkligen vilken skillnad det var. Den här är supergod naturell. Bara att doppa bröd i den är moaaah.

El Coto tycker jag är ett mycket prisvärt vin och det passade perfekt till mackorna.

Till huvudrätt blev det kyckling. Skar den i hyfsat tjocka avlånga bitar. Rulla i mjöl, doppa i lite vispat ägg, sen.. panera i krossade majschips (naturella) som smaksatts med chili och riven parmaost (eller någon annan hårdost med mycket smak). Till det ris och en enkel sås gjord på 3 dl gräddfil och 2 msk chilisås, voila - hur enkelt som helst och gott som bara den. Kycklingen stektes på plåt i ugnen med lite olivolja under sig.

Mulberry Alexa

Äntligen äntligen är den min ! den perfekt ultimata väskan, bara älskar den. Känns som vi fått en ny familjemedlem :) Fattar inte hur man kan bli så lycklig över en väska

Hallen

Börjar bli rätt nöjd med hallen nu, det är bara ett nytt golv som står på vänt. Den fula gamla bruna trappan, med brun mattfilt är puts väck.
Vi funderad på svart stengolv men det blev vi avrådda av en bekant, för minsta lilla smuts syns på golvet. Så, det är ju inte att tänka på eftersom vi har ett zoo hemma med hund och två katter. Nä, eftersom katterna är vita dessutom så, nä,
tack och lov att vi inte hade hunnit lägga golvet. Det får nog bli åt det grå hållet istället.

Fårullspallen som står i hallen köpte jag på rusta av alla ställen.

Den heter Gotlandspallen och det är ju inte så konstigt. Såg jättemånga såna på Gotland i somras, fast dom kostade skjortan så det blev ingen. Men dom var riktigt riktigt fina, men den här duger alldeles utmärkt.

Nu är jag på span efter en byrå till hallen, söker med ljus och lykta efter en gammal rokokobyrå som jag tänkte måla vid och stenskivan svart. Får väl söka lite på blocket, där brukar det mesta finnas.

Så här såg hallen ut när vi flyttade in, visserligen är bilden tagen från andra hållet. Såg nu att dom hade precis en sån byrå som jag är ute efter, i hallen. Lustigt. Fast tvärtom då, vit byrå med svart topp :) hittar jag en med grå sten så vore det ju också snyggt.

Äntligen

Jag har gått och suktat på ikeas grå ektorpsoffor ett tag och nu har iallafall fåtöjen fått komma hem till oss och jag är sjukt nöjd. Sofforna får vi vänta med ett tag eftersom halva gräsmattan är uppgrävd och är en stor leråker. Det tillsammans med katter som vill ligga i soffan är inte någon bra kombination. Men det ska på matjord och gräsfrön där snart, lägger man sen på någon slags väv så kanske man slipper få massa leriga tassavtryck överallt.

Zack gosa i nya filten som matchar hans öron och nos :)

Ingången

Ja så här såg den fantastiska uppgången ut när vi flyttade in, och rabatten är nog den värsta jag sett någonsin. Där stod stubbar på rad hela vägen ner. Kände mig tvungen att ställa dit en lite rosa ros för att ha någonting fint att fästa blicken på.

Bort med dom vildvuxna barrbuskarna, och stubbarna. När vi drog bort alla rötter så åkte hela stengången med, det var gigantiska rötter. Men det gjorde inte så mycket för den gamla gången var inte mycket att spara på ändå. Sen var det mycket funderingar och planering över hur vi skulle göra den nya trappan upp.
Usch, det här ser jobbigt ut..                                        

I rabatterna växer det så det knakar.  I den högra rabatten vit flox, lavendel och lammöron.

Den vänstra rabatten blir det mycket rödbladiga växter.  Rabatterna var absolut det första jag började med direkt efter vi flyttat in. Dom har vuxit till sig rätt bra. Det här var sommaren 2009.

Ja så här såg det ut före..

och efter..

Det blev St Eriks marksten rustik i svart, fast jag tycker det är grå. Eftersom huset är i rött tegel så kändes det som att det blir snyggast med en enfärgad gång för annars blir det för plottrigt. Trappan och gången blev rak istället för svängd som den var innan och med ett större etage emellan eftersom det är en

backe upp till huset.



I helgen gjöt vi andra trappsteget. Till detta gick det åt 20 säckar betong. Till grunden som gjordes förra veckan gick det åt 40 säckar, jisses.

Gillar betong hårt, hoppas jag gör det framöver också. Men ifall man lessnar så kan man ju alltid klä in den med några fina stenklinker. Gillar den ruffa ytan, tycker den passar bra till våra tumlade markstenar och den grå husgrunden. Härligt det ska bli med en lite större entretrappa. Det är så irriterande när man står där utanför i regnet med matkassar som man inte kan ställa ner och en hund som försöker tränga sig in före, samtidigt som man letar efter nycklarna som aldrig ligger i det facket på väskan som jag bestämt att dom ska ligga i. Konstigt, men jag verkar alltid vara långt bort i tankarna när jag lägger nycklarna i någon konstig jackficka eller helt enkelt slänger dom rakt ner i väskan bland allt annat skräp som jag släpar runt.

Hahá ett steg till bara så är den gamla fula gamla trappan ett minne blott :))

Trappan klar och en bit på planen är klar. Hur skönt som helst, det är mycket jobb med markarbetet innan man kan börja lägga sten.

Så här såg det ut innan..iofs fint med den rundade trappen, men gammal sjöstenstrappa nä usch.

Och kolla stenplattorna på gången, inte så lätt dom syns knappt under all mossa. 

Vedklyverier

Fick låna en vedklyv av grannen på landet så nu ska vi äntligen ta itu med alla stubbar som ligger i en stor hög. Rensade lilla vedhuset så jag kan stapla in ny ved lite bättre. Dom tidigare ägarna hade bara kastat in veden men då får det inte plats så mycket, nu är det staplat i fina högar. Det är riktigt avkopplande att stå och klyva och stapla ved faktiskt. En härlig höstaktivitet. Körde en sista gång med trimmern också.



Hängmattan

Min vackra Jade Jagger hängmatta har gjort sitt för i år och för all framtid faktiskt. Den var väldigt vacker men också sjukt opraktisk. Den hade liksom inga stag, så när man låg i den blev man ihoprullad som i en tunnbrödsrulle. Inte så praktiskt när man ska försöka ligga och läsa en bok tex. Så nu har jag klippt bort alla hängmatteattiraljer och vips så blev den ett fint överdrag till gungstolen istället :) helnöjd. Nu ser jag ju den hela tiden också. Nu har jag lärt mig till nästa gång jag köper en hängmatta att det inte bara är utseendet som räknas den måste ju vara bekväm också. Tjing

Smördegsinbakad fläskfile

Kunde inte låta bli att fota min nya ugnsform, den är så vacker. När jag inte använder den till mat så står den framme med grönsaker eller frukt i. Jag bara älskar den, Gerbera heter serien och är handgjord i Portugal. Det finns så många olika läckra färger och former och jag vill ha dem allihop men tyvärr så är dom inte gratis :)

I helgen invegs den med smördegsinbakad fläskfilé. Den där rullsmördegen är inte dum. En rulle i botten, på med stekta fläskfilébitar, blanda ihop en ask vitlöksost med cremefraiche och pressad vitlök och på med en till rulle som lock. Klart, så mumsigt och supergod även kall dagen efter. Sallad till är ju ett måste.



Trevlig ljus helg ;)

Hade en väldigt mysig helg. Sov över hos en gammal kär vän som jag delade en flaska vin med och pratade gamla minnen. Härligt, jag är så glad att jag har en sån vän som vet det mesta om mig, som jag känt nästan hela mitt liv. Vi har samma humor, samma smak och intressen.
Jag är så otroligt tacksam för att jag har en sån vän.

En av vår gemensamma besatthet är ljus- doftljus. Så i går var vi på ljusparty och blev som barn på julafton. Helt underbara vackra ljus som doftar gudomligt. Massor med olika härliga dofter och färger. En trevlig årlig utflykt som gör att man längtar till höstmörkret då man får tända ljusen och mysa i soffan med ett glas vin till en bra film. Är inte hösten härlig ändå, när lugnet kommer.


Som vanligt blev det en hel del inköp, bland annat denna fina lykta (i mitten) från Partylite.
Härligt höstig.




När man kommer hem till värdinnan, hon har tänt en massa ljus, det doftar gott och är så vackert blir man helt såld, och det är inte några billiga grejer. Fast det gör mig så glad att tända ljus och jag älskar dofterna, så det är faktiskt värt vartenda öre. Det luktar så fräscht i hela huset. Så nu går jag bara och längtar efter att mina saker ska komma.
Partylite är lite för sekt-aktigt för mig egentligen, men dom har bra produkter och det är alltid trevlig att gå på ljuspartyna, fika och dofta på alla proverna.

Minne av sommaren

Hej sköna dag, minns dig som det var igår. En Hof, grillchips lite skön musik och bara njuta av dagen. Underbara sköna stunder man minns, lugnet på landet.











Hej då hängmattan, nu är det dags att plockas in i förrådet, vi syns igen nästa sommar !

Nu har alla småkissarna flyttat. Förutom lilla Zack som får bo kvar. Han är så himla go.
Alla kom till jättebra hem och kommer att kunna få gå ut, alla bor i hus, några på landet. Jag har fått så fina mail från några av dem, så jag fick tårar i ögonen. Alla är jättenöjda med katterna som har anpassat sig bra och dom är så snälla och goa. Saknar dom faktiskt jättemycket, men det var ju ett himla virrvarr ibland när dom for runt.

Så nu äntligen kan vi köpa nya soffor och slänga ut dom gamla som blev rätt sjaskiga efter alla små klovässningar och klättringar. Kanske ska vänta lite till så att Zack lugnar sig lite.
Direkt när han slutat snutta på Zelda ska hon in och kastreras, det är på gång för hon stöter bort honom ibland när han försöker. Är bara rädd att hon ska börja löpa när som helst, en till kull vore inte bra för henne, inte för oss heller för den delen. Pratade med veterinären igår om p-piller så länge, fast det rekommenderade dom inte. Tydligen så är det inte bra för katterna för dom kan få cancer, och det kan även bli om dom äter en kortare period, så det var ju uteslutet. Och kastrera när dom löper går inte, så jag håller andan och tummarna för att hon inte ska börja.

Längtar så mycket efter nya soffor. Det blir Ektorp från Ikea, gillar att man kan ta av och tvätta klädseln och köpa ny färg när man lessnar. Det blir grå den här gången, och så ska väggarna som är kaffelatte nu målas vita. Hittade jättemysiga puderrosa filtar med ludd på Chilli i Barkarby som kostade 199kr istället för det dubbla. Supermysiga. Nu ska jag försöka hitta några fina tavlor också.

Gamla saker

En till burk till min lilla samling. Älskar gamla plåtburkar och askar, av någon anledning gör dom mig glad. Dom har ju så fina bilder och färger och så kan man ju fundera på vem som har ätit dom och var askarna har legat i alla år.


Har äntligen fått tag på gamla trådrullar som jag ska linda upp mina spetsar på. Dom kommer pryda sin plats på hyllan på landet.

Idag kommer dom och hämtar två av kattungarna, snyft, gud vad jag kommer sakna dom gulliga gosisarna. Sen är det bara dom två helvita hanarna som inte fått något nytt hem. Men det är bra att inte alla försvinner samtidigt iallafall.

Zelda

Första ungen utflygen

Tror jag ska skaffa en sån skylt, med tillhörande attiraler, hehe.
Känner mej rätt svullen och irriterad för tillfället.

I går flyttade första kissen, den sköldpaddsfärgade lilla gumman. Hon är den försiktiga fröken och kom till ett underbart par som har utflygna barn, bor på landet, har en hund och katt.
Supergulliga människor så det känns så himla skönt. Hoppas bara alla får komma till lika bra människor. Jag hade ändå svårt att sova i natt. Ska aldrig mer ha kattungar, hur man än försöker att inte fästa sig vid dem är det svårt. Vi har ju ändå levt med dem i tre månader.
Fast lite skönt kommer det bli ändå och så kan vi äntligen köpa nya soffor :)